ビワマス

先日マリーナで久しぶりにお会いした、
kさんから頂いた津本式フリフリ血抜きの
完璧な処理を施したビワマスを実食。

スシローのシャリが欲しかった♪

九州の甘い醤油と刻みわさびで。

からの、あら汁。

捨てるとこが一切無く、超絶美味しかった〜♪

ありがとうございました。