徳島産の特大鰆の切り身が、近所のイケてるスーパーにあったので、選びたい放題だった今日の鮮魚コーナー。
知ってる人は勿論腹身でしょ？
って事で、2切れ入りパックを腹身のみを厳選して4パック購入。
90センチクラスが2本分かな？
誰が尻の身を同じ価格で買うの？w
これは勿論、マイブームの西京焼き用に。
しかし悪魔の囁きが…
悪魔が…
炙りやっちゃえと‼️
そして、一番脂ギッシュな腹身を…
アニサキス上等‼️
正露丸はスタンバイOK。
やっぱり鰆の炙り旨っ‼️
ついでに、研いだ柳包丁の試し切りに買った新物サンマ。
結局サンマの方がネ申やったというオチ。
しかし、中央市場の札が欲しい今日この頃。
