ランチは、一か八かアニサキスと戦ってみる!

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徳島産の特大鰆の切り身が、近所のイケてるスーパーにあったので、選びたい放題だった今日の鮮魚コーナー。

知ってる人は勿論腹身でしょ?

って事で、2切れ入りパックを腹身のみを厳選して4パック購入。

90センチクラスが2本分かな?

誰が尻の身を同じ価格で買うの?w

これは勿論、マイブームの西京焼き用に。

しかし悪魔の囁きが…

悪魔が…

炙りやっちゃえと‼️

そして、一番脂ギッシュな腹身を…

アニサキス上等‼️

正露丸はスタンバイOK。

やっぱり鰆の炙り旨っ‼️

ついでに、研いだ柳包丁の試し切りに買った新物サンマ。

結局サンマの方がネ申やったというオチ。

しかし、中央市場の札が欲しい今日この頃。


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